意式咖啡機(jī)，咖啡店里的得力助手，但若不勤加清潔與維護(hù)，它可會“罷工”哦！作為咖啡店老板或咖啡師，日常保養(yǎng)是必修課。一臺優(yōu)質(zhì)的意式咖啡機(jī)，若維護(hù)得當(dāng)，壽命可達(dá)8至10年，讓你的咖啡香飄更遠(yuǎn)。

意式咖啡機(jī)清潔與維護(hù)秘籍

unipresso咖啡來教你如何讓咖啡機(jī)保持最佳狀態(tài)：

日常維護(hù)秘籍：

- 牛奶打發(fā)后，記得擦拭蒸汽棒，避免奶垢堵塞。

- 每次萃取前，沖洗沖煮頭，保持咖啡純凈。

- 清潔布要勤洗，保持潔凈。

- 工作結(jié)束，咖啡機(jī)也要洗個澡。

清潔步驟大公開：

1. 沖煮頭清洗

- 換上無孔盲碗，加入清潔藥粉，開關(guān)10秒后浸泡5秒，重復(fù)3次。

- 清洗手柄，重新裝回，開關(guān)幾次，直至水流清澈。

- 最后用毛刷對沖煮頭進(jìn)行細(xì)致清洗。

2. 沖煮手柄清潔

- 濾網(wǎng)和手柄一起浸泡在藥粉熱水中。

3. 蒸汽棒保養(yǎng)

- 清洗后，放入溫水中浸泡過夜。

4. 排水系統(tǒng)維護(hù)

- 清潔排水軟管和滴水盤，防止堵塞。

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